Звичайна вбудована кухня в західному стилі, розроблена на початку 20-го століття, зазвичай являє собою розташування зібраних шаф блоку, покритих більш-менш суцільною робочою поверхнею стільниці. «Непристосований» стиль дизайну кухні, прикладом якого є Джонні Грей, також може включати окремі та/або різноманітні поверхні стільниці, встановлені на окремих опорних конструкціях основи. Основними міркуваннями при виборі матеріалу та його відповідності є довговічність, функціональність, гігієнічність, зовнішній вигляд та вартість.